Yakissoba

Name: Yakissoba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Macarrão paga Yakissoba; 300 g Filé mignon em tiras; 2 xícara(s) Vegetais para Yakissoba (couve-flor, acelga, repolho roxo e cenoura); 1/2 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de chá Óleo de gergelim torrado; 150 ml Água; 50 ml Shoyo; 1 colher(es) de sopa Molho inglês; 1 colher(es) de chá Amido de milho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão paga Yakissoba200 g
Filé mignon em tiras300 g
Vegetais para Yakissoba (couve-flor, acelga, repolho roxo e cenoura)2 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Óleo de gergelim torrado1 colher(es) de chá
Água150 ml
Shoyo50 ml
Molho inglês1 colher(es) de sopa
Amido de milho1 colher(es) de chá

Doure a carne no óleo de gergelim, acrescente sal e a cebola em fatias finas. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue os legumes enquanto cozinha o macarrão em uma outra panela.
Quando os legumes estiverem no ponto, volte a carne na frigideira, junte o macarrãoozido e o molho (para fazer o molho, basta juntar a água, shoyo, molho inglês e amido de m milho).
Cozinhe por uns 3 minutos. Ajuste o sal se necessário. Finalize com cebolinha e gergelim torrado