Abóbora cremosa com milho

Name: Abóbora cremosa com milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 3 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Abóbora cabotia; 300 g Milho cozido*; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; a gosto Azeite, sal, pimenta

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Cebola1 unidade(s)
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Tomate3 unidade(s)
Abóbora cabotia1/2 unidade(s)
Milho cozido*300 g
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Azeite, sal, pimenta a gosto

Corte em cubos médios: a cebola, o pimentão e a abóbora.
Refogue a cebola e o pimentão, temperados com sal, pimenta e a páprica, em um pouco de azeite por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
Adicione o tomate e uma pitada de sal, mexa bem e refogue novamente por mais 5 minutos, também mexendo de vez em quando.
Adicione a abóbora e mais uma pitada de sal, mexa bem, cubra com água quente e cozinhe com a panela entreaberta por 15 minutos.
Adicione o milho, mexa novamente e cozinhe por mais 15 minutos com a panela aberta.