Abóbora em 6 minutos com medalhão

Name: Abóbora em 6 minutos com medalhão
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Abóbora japonesa; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de café Páprica picante; 1 colher(es) de café Gengibre em pó; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sobremesa Água; 1 unidade(s) Medalhão de filé; 1 unidade(s) Ramo de tomilho; 1 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

6 min(s)

1 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora japonesa200 g
Sal1 colher(es) de café
Páprica picante1 colher(es) de café
Gengibre em pó1 colher(es) de café
Pimenta do reino a gosto
Água1 colher(es) de sobremesa
Medalhão de filé1 unidade(s)
Ramo de tomilho1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa

Corte a abóbora com casca em cubos de 2 cm.
Coloque num refratário que possa ir ao microondas.
Tempere com o sal, prova, gengibre em pó, azeite, pimenta do reino à gosto e acrescente 1 col sopa de água.
Cubra com plástico filme , faça furos com uma faca e leve ao microondas em potência máxima por 6 minutos.
Enquanto isso aqueça uma frigideira, tempere o filé com sal e pimenta do reino à gosto, e acrescente a manteiga e o tomilho na frigideira e doure o filé 3 minutos de cada lado (para ao ponto).