Abóbora refogada

Name: Abóbora refogada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Abóbora em cubos; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Tomate sem pele picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa Salsa picada

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Jessica

@euj

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora em cubos1 kg
Margarina1 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Tomate sem pele picado2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsa picada2 colher(es) de sopa

Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de margarina, 1 cebola picada e 1 dente de alho picado. Refogue até dourar.
Em seguida, acrescente 2 tomates sem semente picados, 1 quilo de abóbora em cubos, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Acrescente 2 colheres de sopa de salsa picada e misture. Sirva em seguida.