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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abobrinha Italiana1 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Pimenta do reino (opcional)1 a gosto
- Orégano1 a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Lave e seque a abobrinha; Corte a abobrinha em pequenos cubinhos, de mais o menos 1 cm. Reserve; Pique 2 dentes de alho ( pode ser colocado mais se preferir ); Numa frigideira coloque o azeite, leve ao fogo baixo e refogue o alho até ele ficar levemente dourado; Acrescente a abobrinha picada e mexa para que ele pegue o sabor do alho e do azeite; Tempere com sal e pimenta a gosto; Deixe em fogo médio alto até dourar bem. Não fique mexendo o tempo todo, misture as vezes deixando dourar bem todas as partes da abobrinha. Mas fique atenta para não queimar! Quando a abobrinha já estiver dourada, adicione um pouco de orégano, e se estiver bom sal, desligue o fogo; Sirva em seguida!
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