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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aipim/macaxeira500 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Água até cobrir a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Cozinhe o aipim (descascado e cortado em pedaços menores) em água e sal. Quando estiver macio, mas não desmanchando, descarte a água do cozimento,
- Em uma frigideira com azeite e manteiga, coloque o aipim cozido e frite até ficar dourado em todos os lados. Prontinho!
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