Almôndegas com batatas e cenoura

Name: Almôndegas com batatas e cenoura
Yield: 0 Porções
Ingredients: 5 colher(es) de chá de Azeite; 800 g de almôndegas de peru; 1/2 unidade(s) limão (sumo); 2 xícara(s) de água fria; 150 g de cenouras; 600 g de batatas; 1 unidade(s) de caldo de carne; 2 colher(es) de sopa de polpa de tomate; . a gosto sal q.b.; . a gosto pão saloio q.b.; . a gosto pimenta q.b.

🇧🇷Brasil

0 min(s)

0 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

de Azeite5 colher(es) de chá
de almôndegas de peru800 g
limão (sumo)1/2 unidade(s)
de água fria2 xícara(s)
de cenouras150 g
de batatas600 g
de caldo de carne1 unidade(s)
de polpa de tomate2 colher(es) de sopa
sal q.b.. a gosto
pão saloio q.b.. a gosto
pimenta q.b.. a gosto

Aqueça o azeite e frite as almôndegas, temperando-as com sal e pimenta.
Regue, depois, com o sumo de limão e a água, junte as cenouras e as batatas, descascadas e cortadas às rodelas.
Regue com o caldo de carne e o tomate e deixe cozinhar tapado por uns 15 minutos.
Retire do lume e sirva as almôndegas com os legumes anteriores e umas fatias de pão torrado.