Arroz a grega com camarão

Name: Arroz a grega com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 300 g Camarão; 1/2 unidade(s) Cenoura; 1/2 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 100 ml Vinho branco; 1 l Água fervente; 1/3 xícara(s) Uva passa; a gosto Sal, pimenta-do-reino e cheiro

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Camarão300 g
Cenoura1/2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Vinho branco100 ml
Água fervente1 l
Uva passa1/3 xícara(s)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro a gosto

Em um frigideira quente com um fio de azeite, doure o camarão e reserve.
Na mesmo frigideira, refogue a cebola, cenoura e pimentão. Adicione o arroz e entre com o vinho branco para deglacear o fundo. Acrescente a água fervente, sal e pimenta-do-reino e cozinhe.
Finalize com a uva passa e cheiro verde. Volte com o camarão que está reservado.