Arroz à toscana

Name: Arroz à toscana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz branco; 2 xícara(s) Água quente; 3 unidade(s) Gomos de Linguiça toscana; 1 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 1 colher(es) de sopa Alho triturado; a gosto Cheiro verde; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 1/2 xícara(s) Pimentão vermelho picado; 1 xícara(s) Cenoura em cubos; 1 unidade(s) Tomate picado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco1 xícara(s)
Água quente2 xícara(s)
Gomos de Linguiça toscana3 unidade(s)
Azeite ou óleo1 colher(es) de sopa
Alho triturado1 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto
Sal1 colher(es) de café
Cebola picada1/2 unidade(s)
Pimentão vermelho picado1/2 xícara(s)
Cenoura em cubos1 xícara(s)
Tomate picado1 unidade(s)

Retire a pele das linguiças. Em uma panela quente, coloque o azeite e a linguiça. Vai amassando desfazendo os grumos da linguiça até ficar bem fritinha.
Adicione alho e cebola, refogue por 2 min.
Adicione a cenoura, arroz, tomate e pimentão. Mexa muito bem e adicione sal. Refogue tudo e coloque a água já quente.
Finalize com cheiro verde picado e cozinhe em fogo médio pra baixo com a tampa entreaberta.
Tampando a panela mais pro fim. Finalize com mais cheiro verde e só aproveitar essa maravilha!