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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz2 xícara(s)
- Alho3 unidade(s)
- Óleo de soja3 colher(es) de sopa
- Água3 xícara(s)
- Sal a gosto
- Amasse o alho e coloque na panela com o alho.
- Lave o arroz.
- Coloque o alho em fogo alto até murchar, e antes que ele doure adicione o arroz e o sal.
- Refogue o arroz por 6 minutos antes de adicionar a água.
- Adicione a água, mantenha o fogo alto até que a água seque - faça um furinho no arroz com o cabo da colher para acompanhar a secagem.
- Quando a água secar 90%, abaixe o fogo o máximo que conseguir e tampe o arroz por 5 min. Depois disso é só servir!
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