Arroz caprese

Name: Arroz caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz cozido; 20 unidade(s) Tomate cereja; 1/2 xícara(s) Muçarela de búfala; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Manjericão; a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cozido1 xícara(s)
Tomate cereja20 unidade(s)
Muçarela de búfala1/2 xícara(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Manjericão a gosto
Temperos a gosto

Comece colocando em uma frigideira ou panela o azeite e o arroz. Mexa bem e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
Enquanto isso, corte os tomates no meio e a muçarela em cubinhos. Você pode usar a mesma quantidade de muçarela normal também.
Passados os 5 minutos, abra um espaço na panela, adicione os tomates, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, mexa bem e refogue novamente por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, adicione a muçarela e mexa bem. Coloque o manjericão e sirva quentinho!