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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz cozido1 xícara(s)
- Tomate cereja20 unidade(s)
- Muçarela de búfala1/2 xícara(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Manjericão a gosto
- Temperos a gosto
- Comece colocando em uma frigideira ou panela o azeite e o arroz. Mexa bem e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
- Enquanto isso, corte os tomates no meio e a muçarela em cubinhos. Você pode usar a mesma quantidade de muçarela normal também.
- Passados os 5 minutos, abra um espaço na panela, adicione os tomates, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, mexa bem e refogue novamente por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, adicione a muçarela e mexa bem. Coloque o manjericão e sirva quentinho!
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