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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de sol400 g
- Calabresa1/2 unidade(s)
- Bacon100 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Pimentão1/4 unidade(s)
- Tomate1/2 unidade(s)
- Pimenta do a gosto
- Sal a gosto
- Dente de alho3 unidade(s)
- Arroz2 xícara(s)
- Corte em cubinhos a carne, calabresa e o bacon.
- Coloque a carne em uma panela aquecida com um fio de oleo. Quando estiver quase frita, acrescente a calabresa e o bacon e deixe fritar por uns minutos.
- Apos a carne, a calabresa e o bacon fritarem, tire a metade da panela e reserve. Coloque o alho, depois a cebola e o pimentão e refogue por uns minutos.
- Adicione o arroz e refogue por mais uns minutos e coloque 4 xícaras de água fervendo, deixe a panela entre aberta.
- Quando a água secar, adicione mais uma xícara de água, tampe a panela, abaixe o fogo por mais 10 minutos. Finalize com cheiro verde, se quiser.
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