Arroz colorido e delicioso

Name: Arroz colorido e delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz branco crú; 1 unidade(s) Calabresa cortada em fatias finas; 1 unidade(s) Cenoura picada; 2 unidade(s) Batata em cubos; 200 g Tomates Sweet grape; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sopa Alho amassado; a gosto Azeite; a gosto Sal; a gosto Salsinha e cebolinha picadas; a gosto Pimenta dedo-de-moça; a gosto Páprica; a gosto Tempero baiano

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco crú2 xícara(s)
Calabresa cortada em fatias finas1 unidade(s)
Cenoura picada1 unidade(s)
Batata em cubos2 unidade(s)
Tomates Sweet grape200 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho amassado1 colher(es) de sopa
Azeite a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Pimenta dedo-de-moça a gosto
Páprica a gosto
Tempero baiano a gosto

Numa frigideira coloquei um pouco de azeite e fritei a calabresa em fogo baixo, adicionei alho, cebola e o arroz e refoguei bem, acrescentei a cenoura e as batatas,sal e páprica a gosto, adicionei água quente até cobrir todo o arroz, deixei cozinhar até ficar bem macio.
Quando começar a secar toda a água, acrescentei os tomatinhos,reguei com azeite,tampei a panela e deixei por 2 minutos em fogo baixo, finalizei com pimenta e cheiro verde. Ficou simplesmente delicioso e é super prático também 😉