Arroz colorido

Name: Arroz colorido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz parboilizado; 3 xícara(s) Água; 2 colher(es) de sopa Óleo; 2 unidade(s) 2 dentes de alho amassados; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; 1 a gosto Sal; 1/2 xícara(s) Cenoura cozida picada; 2 colher(es) de sopa Presunto picado; 2 colher(es) de sopa Ervilha; 2 colher(es) de sopa Milho verde; 2 colher(es) de sopa Azeitona picada; 1 a gosto Uvas passas; 1 a gosto Salsa picada ou desidratada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz parboilizado1 xícara(s)
Água3 xícara(s)
Óleo2 colher(es) de sopa
2 dentes de alho amassados2 unidade(s)
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto
Cenoura cozida picada1/2 xícara(s)
Presunto picado2 colher(es) de sopa
Ervilha2 colher(es) de sopa
Milho verde2 colher(es) de sopa
Azeitona picada2 colher(es) de sopa
Uvas passas1 a gosto
Salsa picada ou desidratada1 a gosto

Comece preparando o arroz. Leve ao fogo numa panela o óleo, alho e frite. Adicione a cebola e refogue.
Coloque o arroz, misture e adicione a água. Tempere com sal, tampe e leve para cozinhar.
Após cozido misture ao arroz a cenoura, o presunto, o milho, a ervilha, a azeitona e a uva passa.
Tempere com salsa.