Arroz com Amendoim

Name: Arroz com Amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 1 xícara(s) Amendoim Torrado; 03 colher(es) de sopa Óleo de Girassol; 3 a gosto Alho ( 3 dentes picados); a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Luis Campos

@nacozinhacomluis

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Amendoim Torrado1 xícara(s)
Óleo de Girassol03 colher(es) de sopa
Alho ( 3 dentes picados)3 a gosto
Sal a gosto

Coloquei óleo (utilizei o de milho), tempero de alho, cebola e salsa desidratada e deixei até dourar. Adicionei 01 xícara de amendoim e dei uma leve fritada, em seguida, coloquei duas xícaras de arroz. Na sequência, acrescentei uma colher de chá de sal e, por fim, água até cobrir o arroz. Depois que essa água seca, eu coloquei mais um pouco, abaixei o fogo e deixei ele terminar o cozimento. Esse arroz vale super a pena, e sobre a proporção de arroz para o amendoim, vai muito de pessoa pra pessoa. Essa proporção que utilizei ficou bem equilibrada.