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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz2 xícara(s)
- Amendoim Torrado1 xícara(s)
- Óleo de Girassol03 colher(es) de sopa
- Alho ( 3 dentes picados)3 a gosto
- Sal a gosto
- Coloquei óleo (utilizei o de milho), tempero de alho, cebola e salsa desidratada e deixei até dourar. Adicionei 01 xícara de amendoim e dei uma leve fritada, em seguida, coloquei duas xícaras de arroz. Na sequência, acrescentei uma colher de chá de sal e, por fim, água até cobrir o arroz. Depois que essa água seca, eu coloquei mais um pouco, abaixei o fogo e deixei ele terminar o cozimento. Esse arroz vale super a pena, e sobre a proporção de arroz para o amendoim, vai muito de pessoa pra pessoa. Essa proporção que utilizei ficou bem equilibrada.
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