Arroz com costelinha da Maryy

Name: Arroz com costelinha da Maryy
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Arroz; 350 kg Costelinha picadinha; 1/2 kg Linguiçinha fina; 200 kg Bacon; 1 unidade(s) Cebola picadinha; a gosto Cebolinha em folha; a gosto Tempero; 1 lata(s) Milho verde; 1 unidade(s) Cenoura picadinha; 100 g Uvas passas

🇧🇷Brasil

80 min(s)

3 porções

Mariana Aparecida

@maryy22

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz3 xícara(s)
Costelinha picadinha350 kg
Linguiçinha fina1/2 kg
Bacon200 kg
Cebola picadinha1 unidade(s)
Cebolinha em folha a gosto
Tempero a gosto
Milho verde1 lata(s)
Cenoura picadinha1 unidade(s)
Uvas passas100 g

Tempere a costelinha e frite-a,e faça um ensopado dela.
Na panela que vai fazer o arroz frite o bacon e a linguiçinha ( vai soltar o óleo suficiente para afogar o arroz)
Coloque o arroz já lavado e a cebola picadinha junto ao bacon e a linguiçinha e frite-a um pouco.
Coloque a costelinha com o caldo no arroz,adicione a cenoura e deixe cozinhar normalmente.
Após cozido,trasfira o arroz para uma travessa, acresente o Milho verde e a uva passa,mexa um pouco.
Salpique cebolinha para decorar.