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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão parafuso1 kg
- Calabresa1.1/2 unidade(s)
- Dente de alho2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Batata6 unidade(s)
- Leite líquido1 xícara(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Temperos0 a gosto
- Queijo ralado1 unidade(s)
- Em uma panela coloque um fio de óleo e frita a calabesa.
- Apos fritar coloque o alho, a cebola edeixe dourar. Reserve.
- Coloque duas panela com água ao fogo, uma para cozinhar a batata (para facilitar o cozimento corte elas em pedaços médios) e a outra para cozinhar o macarrão (tem que ficar ao dente).
- No liquidificador coloque a batata cozida, leite líquido, o creme de leite, pimenta do reino, sal, o queijo ralado e bata por 2min.
- Na mesma panela com a calabresa reservada, coloque o creme de batata o macarrão cozido e escorrido, deixe ferver e vá sempre mexendo após pode servir
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