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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz branco1 xícara(s)
- Lentilha1 xícara(s)
- Bacon picado150 g
- Cenoura pequena picada1 unidade(s)
- Cebola roxa picada2 colher(es) de sopa
- Alho ralado1 colher(es) de sobremesa
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cozinhei a lentilha com água e sal por 10 minutos,escorri e reservei. Numa panela fritei o bacon em fogo baixo até ficar douradinho, retirei todo o bacon e reservei.
- Refoguei o arroz com alho,cebola e a cenoura picada na própria gordura do bacon, temperei com sal e pimenta e acrescentei água e deixei cozinhar até ficar macio, juntei ao arroz a lentilha cozida e o bacon. Desliguei o fogo finalizei com cheiro verde.
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