Arroz com lentilha

Name: Arroz com lentilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz branco; 1 xícara(s) Lentilha; 150 g Bacon picado; 1 unidade(s) Cenoura pequena picada; 2 colher(es) de sopa Cebola roxa picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho ralado; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; a gosto Pimenta

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco1 xícara(s)
Lentilha1 xícara(s)
Bacon picado150 g
Cenoura pequena picada1 unidade(s)
Cebola roxa picada2 colher(es) de sopa
Alho ralado1 colher(es) de sobremesa
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Cozinhei a lentilha com água e sal por 10 minutos,escorri e reservei. Numa panela fritei o bacon em fogo baixo até ficar douradinho, retirei todo o bacon e reservei.
Refoguei o arroz com alho,cebola e a cenoura picada na própria gordura do bacon, temperei com sal e pimenta e acrescentei água e deixei cozinhar até ficar macio, juntei ao arroz a lentilha cozida e o bacon. Desliguei o fogo finalizei com cheiro verde.