Arroz com lentilha

Name: Arroz com lentilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 2 xícara(s) Lentilha; 1 unidade(s) Cebola; 4 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Lentilha2 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Azeite de oliva4 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro para facilitar o cozimento
Escorra a água e cozinhe a lentilha por cinco minutos na panela de pressão, escorra a água e reserve
Em uma panela adicione meia cebola picada como preferir, junto a duas colheres de sopa de azeite. Deixe dourar e posterior coloque as lentilhas. Adicione duas xícaras de água, sal a gosto e deixe cozinhar. Após secar a água tampe a panela e deixe finalizar o cozimento por mais cerca de 5 minutos. Reservar
Em outra panela adicione duas colheres de azeite, a outra metade da cebola picada a gosto. Deixe dourar e adicione o arroz. Adicione 4 xícaras de água, sal a gosto e deixe cozinhar até que a água ''seque". Por fim, tampe a panela e deixe finalizar o cozimento (cerca de 5 minutos). Reserve
Em um bowl adicione o preparo feito com a lentilha e o Arroz. Misture bem e está pronto nosso arroz com lentilha. Prático de fazer e delicioso