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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz300 g
- Calabresa1 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Pequi4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Alho2 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Oleo2 colher(es) de sopa
- Molho de tomate100 g
- Em uma panela de pressão coloque o óleo e a calabresa picada para fritar.
- Após fritar a calabresa um pouco adicione o alho e a cebola piadinhas e deixe fritar por mais um tempo.
- Adicione o arroz junto a calabresa o sal, o pequi, o molho de tomate , e coloque 500ml de água.
- Coloque na pressão, após pegar a pressão deixe por 5 minutos e desligue.
- Cozinhe os ovos e reserve.
- Depois de pronto o arroz coloque em um refratário e adicione os ovos.
- Obs: Se desejar coloque queijo mussarela por cima e leve ao forno até que o queijo derreta.
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