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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz01 kg
- Frango01 kg
- Calabresa250 g
- Bacon cubos250 g
- Couve maço01 unidade(s)
- Cebola01 unidade(s)
- Tomate02 unidade(s)
- Pimentão vermelho,amarelo,verde temper01 unidade(s)
- Temperos verdes01 unidade(s)
- Pimenta biquinho01 xícara(s)
- Sal a gosto1 colher(es) de chá
- Caldo de galinha cubos02 unidade(s)
- Frite bem o frango em pedaços após dourar bem coloque o bacon a calabresa, adicione os temperos o caldo de galinha
- Misture muito bem depois de tudo dourado adicione a metade dos tomates e o arroz, adicionando água fervendo aos poucos mexa mais um pouco e deixe fogo baixo até o cozinhar arroz
- Após cozinho rasgue as folhas de couve e a pimenta biquinho os pimentões picados miudinho coloque por cima e tampe com fogo desligado por 5 minutos servir
- Sirva em um refratário grande decorando se preferir com a pimenta biquinho ou tomate a seu gosto
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