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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Brócolis1 unidade(s)
- Arroz2 xícara(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Azeite2 a gosto
- Salsinha, Cebolinha e couve a gosto
- Sal a gosto
- Água1 l
- Bicabornato de sódio1 colher(es) de sobremesa
- Comece limpando e hienizando os brócolis (reserve as folhas)
- Depois coloque pra cozinhar com sal e bicabornato por 5 minutos, retire do fogo escorra e reserve a água
- Em uma panela coloque o azeite e doure o alho, em seguida jogue o arroz, mexa e despeje a água reservada e deixe cozinhar
- Enquanto isso pique os brócolis bem picadinho e deixe reservado
- No liquidificador bata as folhos que foram reservada do brócolis, junto com a salsinha, cebolinha, a couve e 200ml da água
- Em uma frigideira coloque azeite, a cebola picada e deixe dourar, em seguida coloque o brócolis picado acrescente o sal a gosto e refogue bem
- Em seguida despeje a mistura que foi batida no liquidificador e deixe cozinhar por uns 4/5 minutos
- Em uma travessa coloque o arroz, misture o brócolis e prontinho.
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