Arroz de Charuto

Name: Arroz de Charuto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz; 250 g Carne moída; a gosto Repolho; a gosto Alho; a gosto Azeite; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola pequena; a gosto Temperos (páprica, pimenta calabresa, pimenta da Jamaica, açafrão, ervas finas...); 3 xícara(s) Água fervendo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Isabela

@cozinhatella

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz1 xícara(s)
Carne moída250 g
Repolho a gosto
Alho a gosto
Azeite a gosto
Tomate1 unidade(s)
Cebola pequena1 unidade(s)
Temperos (páprica, pimenta calabresa, pimenta da Jamaica, açafrão, ervas finas...) a gosto
Água fervendo3 xícara(s)

Tempere a carne moída com alho triturado e sal.
Em fogo baixo, frita a carne moída mexendo sempre para não empelotar.
Quando a carne mudar de cor, adicione a cebola, o tomate, o repolho e os temperos.
Quando o repolho murchar, coloque o arroz lavado e a água. Prove o sal e ajuste os temperos conforme preferir.
Deixa cozinhar até secar em fogo baixo com a panela tampada.