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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor limpa separada em buques700 g
- Azeite1/2 colher(es) de sopa
- Alho picado1/2 colher(es) de sopa
- Cebola picada em brunoise80 g
- Água fervente3/4 xícara(s)
- Sal a gosto
- Aqueça o azeite numa panela, adicione a cebola e quando ela ficar transparente adicione o alho.
- Processe a couve flor num processador (2 pulsadas é suficiente) e adicione ele na cebola com alho refogados, tempere com sal e adicione a água, deixe cozinhar até ficar al dente.
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