Arroz de Festa

Name: Arroz de Festa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz branco; 1 unidade(s) Cenoura picada; 100 g Amendoim torrado; 100 g Uvas passas; 100 g Azeitonas picadas; 4 colher(es) de sopa Cebola roxa e branca picadas; 1 colher(es) de sopa Alho ralado; 4 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal de ervas; a gosto Cheiro verde picado; 2 colher(es) de sopa Pimentão vermelho e amarelo picados

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz branco2 xícara(s)
Cenoura picada1 unidade(s)
Amendoim torrado100 g
Uvas passas100 g
Azeitonas picadas100 g
Cebola roxa e branca picadas4 colher(es) de sopa
Alho ralado1 colher(es) de sopa
Azeite4 colher(es) de sopa
Sal de ervas a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Pimentão vermelho e amarelo picados2 colher(es) de sopa

Cozinhei o arroz com um pouco de sal até ficar al dente,escorri toda a água e reservei.
Numa frigideira comecei refogando o alho no azeite, adicionei a cebola e pimentão refoguei junto,em seguida juntei o arroz e o restante dos ingredientes e em fogo baixo deixei refogando.
Finalizei com cheiro verde.