Arroz de Forno com Pinhão Cremoso

Name: Arroz de Forno com Pinhão Cremoso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 1 colher(es) de sopa Margarina; 2 colher(es) de sopa Alho triturado; 2 unidade(s) Creme de leite; 100 g Queijo ralado; 200 g Bacon picado em cubos; 300 g Pinhão cozido e triturado; a gosto Sal; 1 unidade(s) Cheiro verde Maço picado; 1 unidade(s) Noz moscada opcional; 8 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Vemcomasil

@vemcomasil

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Alho triturado2 colher(es) de sopa
Creme de leite2 unidade(s)
Queijo ralado100 g
Bacon picado em cubos200 g
Pinhão cozido e triturado300 g
Sal a gosto
Cheiro verde Maço picado1 unidade(s)
Noz moscada opcional1 unidade(s)
Água8 xícara(s)

Frite o bacon pingando água até começar a soltar a gordura
Quando começar a fritar acrescente o alho deixe dourar. Coloque o arroz o sal , refogue e deixe cozinhar em fogo baixo
Em uma panela coloque a margarina deixe derreter acrescente a Noz moscada caso for usar, senão já vá direto para o pinhão. Refogue mexendo sempre para não queimar.
Acrescente o creme de leite deixe ferver por 3 minutos. Desligue o fogo
Montagem do prato. Em um refratário alterne camadas de arroz de creme finalize misturando bem e finalize com queijo ralado leve ao forno até gratinar