Arroz de Tomate

Name: Arroz de Tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Arroz arborio uso xícara de café; 200 g Tomate pelado; 2 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Alho triturado; 1/2 unidade(s) Cebola picadinha; 1 l Caldo de legumes; 200 g Queijo cereja de leite; a gosto Sal e pimenta moída na hora

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz arborio uso xícara de café4 xícara(s)
Tomate pelado200 g
Azeite2 colher(es) de sopa
Alho triturado2 unidade(s)
Cebola picadinha1/2 unidade(s)
Caldo de legumes1 l
Queijo cereja de leite200 g
Sal e pimenta moída na hora a gosto

Aqueça o azeite e refogue o alho e cebola, junte o arroz e o tomate pelado , vai colocando o caldo aos poucos e mexendo sempre , coloque sal e pimenta e continue acrescentando o caldo até o arroz ficar cozido al dente nesse momento retire do fogo.
Acrescente o queijo cereja de leite cortado ao meio , regue com mais um fio de azeite e sirva em seguida.