Arroz Integral na Panela de pressão

Name: Arroz Integral na Panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Arroz integral; 1 colher(es) de sopa Alho porcessado; 1 a gosto Azeite; 1 unidade(s) Cebola pequena; 6 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Ariane Portela

@arianeportela

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz integral1 kg
Alho porcessado1 colher(es) de sopa
Azeite1 a gosto
Cebola pequena1 unidade(s)
Água6 xícara(s)

Na panela de pressão, refogue em um fio de azeite, a cebola picadinha. Quando murchar, acrescente o alho e refogue
Acrescente água, o sal e o arroz já lavado. A quantidade de água é sempre uma medida a mais que a medida de arroz. Por exemplo: 2 xícaras de arroz, 3 de água.
Deixe em fogo alto e quando pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 6 minutos. Importante esperar a pressão sair sozinha.
Dicas extras: Caso você faça para guardar, cozinhe por 6 minutos. O que está por cima coloque nas vasilhas e o que está por baixo consuma primeiro. Se fizer só o suficiente para consumir de uma vez, deixe cozinhar por 8 minutos.