Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alho (dente)2 unidade(s)
- Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Arroz branco2 xícara(s)
- Linguiça calabresa100 g
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Tomate picado sem semente1 unidade(s)
- Colorau a gosto
- Carne seca100 g
- Feijão fradinho cozido2 xícara(s)
- Coentro picado a gosto
- Sal a gosto
- Caldo de galinha4 xícara(s)
- Em uma panela adicione o azeite, juntamente com o alho. Faremos a preparação do arroz normalmente, porém ao invés de colocar água, colocaremos a água do caldo de galinha. Após pronto, reserve
- Enquanto isso em outra panela, frite a calabresa e com a gordura da calabresa aproveite para fritar também a carne seca. Após reserve em um bowl
- Na panela que fritou a calabresa adicione a cenola e o tomate picado. Coque temperos a gosto, acerte o sal e o colorau.
- Por fim junto na panela os preparos já feitos, arroz, feijão, carnes e finalize xom o cheiro verde.
- Como complementos fica de opcional mandioca, queijo qualho e vinagrete
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Fricassê de frango da Pam
Por
Pão caseiro
Por
Vitamina de banana com morango
Por
Carne cozida com mandioca
Por