Baião de dois rápido

Name: Baião de dois rápido
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Feijão a gosto; 2 colher(es) de sopa Óleo; 1/2 xícara(s) Bacon; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Alho ralado; 1 colher(es) de chá Coentro picado; 2 xícara(s) Arroz lavado; 1 a gosto Caldo Knorr; 1 colher(es) de café Sal; 1 xícara(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

75 min(s)

8 porções

caroline D

@vizinhabaiana

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão a gosto500 g
Óleo2 colher(es) de sopa
Bacon1/2 xícara(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Alho ralado1 unidade(s)
Coentro picado1 colher(es) de chá
Arroz lavado2 xícara(s)
Caldo Knorr1 a gosto
Sal1 colher(es) de café
Queijo ralado1 xícara(s)

Em uma panela, cozinhe meio quilo de feijão (deixado de molho na véspera) com 3 litros de água fria por cerca de 40 minutos.
Em outra panela, aqueça o óleo e doure o bacon, a cebola e o alho. Acrescente o coentro e o arroz.
Refogue bem e adicione o feijão cozido com o caldo, o Tempero e Sabor e o sal.
Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 15 minutos ou até que o arroz fique cozido e úmido.
Misture o queijo coalho picado e tampe a panela para que o vapor derreta o queijo. Sirva.