Batata ao murro com molho de queijo

Name: Batata ao murro com molho de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Batata inglesa cozida; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Tomilho fresco; 1 unidade(s) Dente de alho; 200 g Creme de leite; 250 g Queijo mussarela; a gosto Sal e pimenta-do-reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa cozida800 g
Azeite2 colher(es) de sopa
Tomilho fresco a gosto
Dente de alho1 unidade(s)
Creme de leite200 g
Queijo mussarela250 g
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Pressione as batatas com a mão para achata-las.
Em uma frigideira quente com azeite, doure as batatas. Tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente alguns galhinhos de tomilho.
Transfira as batatas para um refratário.
Em uma panela com azeite, doure o alho, acrescente o creme de leite e assim que levantar fervura, junte o queijo.
Cozinhe mexendo sempre até formar um creme. Coloque o creme sobre as batatas e maçarique ou gratine no forno.