Batata assada e gratinada no forno

Name: Batata assada e gratinada no forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Batatas medias; 1 a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Maressa Alves

@lardamaari

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas medias5 unidade(s)
Temperos1 a gosto

Cortar as batatas em rodelas ( com ou sem casca)
Cozinhar as batatas em uma panela (não pode ser panela de pressão)
Ao cozinhar as batatas, o ponto delas é que fique ainda firme, não ao ponto de fazer purê, nem que ela fique rígida no meio.
Escorrer as batatas.
Em um recipiente (forma ou marinex),untar com óleo ou azeite, colocar rodelas por rodelas,e adicionar os temperos a gosto.
Os temperos jogamos em cima das batatas, sal,pimenta do reino,pimenta calabresa, curry o que vc preferir.
Com o forno pré aquecido a 180 ° colocar as batatas por 15 min, até que elas fiquem secas e formem uma casquinha, e é só servir !