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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata4 unidade(s)
- Peito de frango desfiado2 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Massa de tomate2 colher(es) de sopa
- Requeijão a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Temperar as batatas e embrulhar individualmente em papel aluminio
- Leve ao forno para assar em temperatura média até que as batatas fiquem macias
- Retire do forno e espere esfriar
- Após esfriar faça uma calha (tipo canoa) no centro da batata para rechear
- Para o recheio usei peito desfiado e fiz um molho (tipo strogonoff)
- Recheie cada batata com o recheio de sua preferência.
- Salpique queijo parmesão e leve ao forno somente para gratinar
- Sirva em seguida
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