Batata bem brasileira

Name: Batata bem brasileira
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Batata bolinha; 300 ml Vinagre; 200 ml Azeite; 1 unidade(s) Cebola; 4 a gosto Alho; 1 xícara(s) Cheiro verde; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 a gosto Chimichurri

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

24 hora(s)

10 porções

Yara Ferreira

@nacasadayara

Ingredientes
Modo de preparo

Batata bolinha1 kg
Vinagre300 ml
Azeite200 ml
Cebola1 unidade(s)
Alho4 a gosto
Cheiro verde1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Chimichurri1 a gosto

Cozinhe as batatas em mais ou menos 2 litros de água com uma colher de sal, por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem ao dente.
No liquidificador acrescente todos os ingredientes, do molho, exceto as batatas. Bata até formar um molho e prove para ver se está a gosto.
Em uma travessa ou pote com tampa, coloque as batatas já cozidas e frias. Acrescente o molho e leve a geladeira por aproximadamente 24 hrs ou até que as batatas absorvam o sabor do molho.