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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata calabresa ou batatas pequenas1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Dentes de alho4 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Coentro a gosto
- Pimentão1 unidade(s)
- Extrato de tomate1 lata(s)
- Água2 xícara(s)
- Cominho a gosto
- Sal a gosto
- Lave e corte em cubos as batatas, não precisa retirar as cascas.
- Corte os ingredientes em cubos e refogue
- Acrescente as batatas, a água, o extrato de tomate e os temperos
- Deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até que as batatas fiquem cozidas
- Quem gostar de mais apimentada é só acrescentar mais pimenta
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