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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata doce500 g
- Açúcar2 xícara(s)
- Água2 xícara(s)
- Pra começar corte as batatas em pedaços médio e cozinhe a batata sem casca apenas com água, deixe cozinhar até ficar ao dente.
- Em seguida em outra panela coloque o açúcar ligue o fogo e deixe caramelizar.
- Depois do açúcar caramelizado acrecente a água e coloque as batatas já cozida.
- Deixe cozinhar até a calda pegar uma consistência e de vez em quando vire as batatas.
- Quando a calda estiver quase seca está no ponto, é só desligar e servir a seguir.
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