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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas Asterix3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Óleo vegetal640 ml
- Vinagre300 ml
- Com faca ou um descascador, descasque todas as batatas.
- Com a faca ou um mandolim, corte as batatas em fatias finas de 2mm e deixe de molho no vinagre.
- Depois de cortar todas as batatas, retire-as do vinagre e seque bem, leve-as para cozinhar por 10 minutos.
- Aqueça o óleo a 200°c .
- Retire as batatas da água, seque bem e leve-as para fritar até que fiquem “douradinhas”
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