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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 4 batatas amido de milho sal olho3 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- 4 batatas medias descasque e pique, transfira para uma panela cubra com água fria e cozinhe até ficarem macias, escorra a água deixem escorrer bem e amassem ainda quente ou passe em uma peneira Adiciona 3 colheres de sopa de amido de milho e uma colher de chá de sal Misture tudo e amassem bem coloque mas amido de milho se for nessesario, ponto da massa guando n estiver crudando na mão, dívida a massa e enrole cortem na largura de um dedo e modele com um garfo reserve, em uma frigideira ou panela coloque olho e aguardem esquentar bem adiciona as batatas e deixa dourar a gosto coloque em um papel toalha crocante por fora e macio por dentro AGR só se servi
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