Batata gratinada

Name: Batata gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Batata; a gosto Sal; 1 unidade(s) Creme de cebola; 600 ml Leite em líquido; 1 unidade(s) Creme de leite (caixa); 400 g Queijo mussarela; 1 unidade(s) Requeijão cremoso; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Alho; a gosto Cebola; a gosto Queijo ralado; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Diany Moreno

@pausapracomer

Ingredientes
Modo de preparo

Batata1 kg
Sal a gosto
Creme de cebola1 unidade(s)
Leite em líquido600 ml
Creme de leite (caixa)1 unidade(s)
Queijo mussarela400 g
Requeijão cremoso1 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Alho a gosto
Cebola a gosto
Queijo ralado a gosto
Orégano a gosto

Descasque as batatas e corte em rodelas. Em seguida leve ao fogo com um pouco de sal. Ele deve ficar ao dente. Reserve.
Molho: Coloque em uma panela,o alho,a cebola e manteiga,refogue bem. Em seguida dissolva o creme de cebola em um pouco de leite,e acrescente no refogado mexendo sempre. Depois vá colocando o restante do leite,o creme de leite,queijo ralado e por último o requeijão cremoso. Misture mais um pouco até ficar um molho cremoso,porém não muito grosso,sempre mais líquido. Reserve.
Montagem: Em um refratário,coloque um pouco de molho e vá fazendo camadas de batata,molho e queijo mussarela. Repita esse processo até finalizar com toda batata. Ao final,sempre será molho e queijo mussarela...Orégano por cima.
Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 30/ 40 minutos.
Opções: pode ser servido com carne assada. Frango assado. A sua imaginação é o limite.