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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata1 kg
- Sal a gosto
- Creme de cebola1 unidade(s)
- Leite em líquido600 ml
- Creme de leite (caixa)1 unidade(s)
- Queijo mussarela400 g
- Requeijão cremoso1 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Alho a gosto
- Cebola a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Orégano a gosto
- Descasque as batatas e corte em rodelas. Em seguida leve ao fogo com um pouco de sal. Ele deve ficar ao dente. Reserve.
- Molho: Coloque em uma panela,o alho,a cebola e manteiga,refogue bem. Em seguida dissolva o creme de cebola em um pouco de leite,e acrescente no refogado mexendo sempre. Depois vá colocando o restante do leite,o creme de leite,queijo ralado e por último o requeijão cremoso. Misture mais um pouco até ficar um molho cremoso,porém não muito grosso,sempre mais líquido. Reserve.
- Montagem: Em um refratário,coloque um pouco de molho e vá fazendo camadas de batata,molho e queijo mussarela. Repita esse processo até finalizar com toda batata. Ao final,sempre será molho e queijo mussarela...Orégano por cima.
- Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 30/ 40 minutos.
- Opções: pode ser servido com carne assada. Frango assado. A sua imaginação é o limite.
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