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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesas médias5 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Leite350 ml
- Sal1 a gosto
- Creme de leite100 ml
- Requeijão1 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão ralado1 a gosto
- Cozinhe as batatas em água e sal até ficar al dente.
- Corte em rodelas e arrume em uma travessa que vá ao forno.
- Pincele um pouco de manteiga por cima das batatas.
- Para fezer o molho branco, leve ao fogo a manteiga com a meia cebola ralada.
- Adicione a farinha de trigo e deixe dá uma leve fritada
- Adicione o leite aos poucos e vá mexendo bem até cozinhar.
- Adicione o creme de leite e o requeijão.
- Coloque o molho branco por cima da batata e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno para gratinar.
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