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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Asterix2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Óleo para fritar a gosto
- Fatiador ( Mandolim)1 unidade(s)
- Descasque as batatas com um descascador ou faca
- Passe as batatas no fatiador ( lâmina ondulada) da seguinte maneira: corte uma vez na horizontal e depois uma vez na vertical e assim por diante
- Alternando sempre para as batatas ficarem com esse aspecto de xadrez (a primeira batata não irá ficar furadinha, mas as seguintes sim)
- Em uma panela esquente o óleo suficiente para fritar e frite até as batatas ficarem douradinhas
- Escorra no papel toalha, polvilhe sal e seja feliz!
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