Batata recheada

Name: Batata recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Batata; 2 unidade(s) Calabresa; 1 unidade(s) Creme de cebola; 200 g Requeijão; 200 g Creme de leite; 12 unidade(s) Queijo mussarela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Jacqueline Madureira

@minhapaz_minhacasa

Ingredientes
Modo de preparo

Batata6 unidade(s)
Calabresa2 unidade(s)
Creme de cebola1 unidade(s)
Requeijão200 g
Creme de leite200 g
Queijo mussarela12 unidade(s)

Primeiramente higienize bem as batatas, corte ao meio e leve para ferver em água com sal. Elas não podem cozinhar muito.
Em uma panela a parte frite a calabresa em pedaços, retire o escesso de gordura e reserve.
Depois de cozida a batata, retire da água e deixe esfriar.
Depois de fria a batata, raspe com uma colher o miolo da batata e misture junto com a calabresa já frita.
Acrescente o Requeijão o creme de leite e o creme de cebola.
Misture tudo e recheie cada batata com uma generosa colherada do creme. Disponha todas as batatas em um refratário e em cima de cada uma, coloque uma fatia de queijo.
Leve ao forno até gratinar o queijo.