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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa8 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Linguiça calabresa1 unidade(s)
- Mussarela150 g
- Orégano1 a gosto
- Lave bem as batatas com casca e leve para cozinhar em água com sal
- Leve ao fogo. Não deixe cozinhar muito para não arrebentar na hora de rechear, ou seja, assim que a água ferver não deixe no fogo por mais de 10 minutos.
- Em uma panela refogueio cebola, alho e a calabresa picadinha com azeite. Tirar o excesso da gordura. Coloca a mussarela e orégano. Deixa reservado.
- Pegue as batatas e faça um corte na parte superior com elas na posição horizontal, e retire a pouco da polpa, de modo a fazer um buraco para colocar o recheio.
- Leve ao forno, pré aquecido por aproximadamente 10 minutos ou até o queijo estar bem derretido e dourado, depois é só servir!
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