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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa2 unidade(s)
- Óleo vegetal a gosto
- Sal a gosto
- Descasque as batatas e depois rale na lâmina fina.
- Passe para uma peneira e aperte com a mão para sair o excesso de água.
- Volte para a tijela e tempere como preferir (sal, pimenta, páprica, orégano).
- Aqueça a frigideira com um fio de óleo e com fogo baixo, distribua as batatas pressionando bem. Coloque mais um fio de óleo nas laterais para não grudar.
- Cozinhe por 8m minutos de cada lado - virando com auxílio de um prato e colocando mais óleo na frigideira.
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