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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa8 unidade(s)
- Nata300 g
- Leite integral4 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão ralado1 xícara(s)
- Paprica defumada1 colher(es) de chá
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal1 colher(es) de chá
- Pimenta do reino a gosto
- Dente de alho picado4 xícara(s)
- Pré aqueça o forno. Em uma tigela misture os ingredientes do creme;
- Fatie as batatas finamente, de modo que não chegue ao final delas. Faça com que elas fiquem parecidas com uma sanfona; (use dois lápis entre as batatas pra facilitar o corte)
- Adicione as batatas em uma forma untada, regue com azeite de oliva e sobre elas, adicione o creme e um pouco do queijo. Reserve uma parte de queijo para gratinar;
- Cubra as batatas com papel alumínio e asse por 40 min. Então, retire o papel alumínio, adicione o restante de queijo e asse por mais 10 minutos.
- Sirva em seguida.
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