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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata6 xícara(s)
- Queijo parmesão ralado1 xícara(s)
- Sal1 a gosto
- Pimenta do reino1 a gosto
- Orégano1 a gosto
- Azeite de oliva4 colher(es) de sopa
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem "al dente" ( não estarem cruas e nem muito cozidas). Despreze a água do cozimento e coloque as batatas em um escorredor por uns minutos
- Distribua as rodelas de batata lado a lado em uma assadeira e tempere a gosto. Regue generosamente com azeite. Leve para assar até dourarem de um lado, vire as batatas, acrescente o parmesão ralado sobre as fatias e volte ao forno até o queijo dourar
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